カタイ話を書いちゃったので、気分を変えて。

昨日、釣ってきたシロギスをいただきました。刺身で。そしたらスゲーうまかった。ビックリ。20cmクラス3匹分だったのですが、オレが一気に食っちゃってヨメの分が無くなったほど。カワハギより旨いかも。刺身包丁を買ったらしく、そのせいもあるのかな？この前、シーバスの刺身食った時も旨くてビックリしたんですが、包丁の切れ味で味が変るってことを初めて聞きました。いやいやマジで旨かった。あまりにも旨くて、さっき釣ったバスを見て「旨そう」って思っちゃったよ！西湖のは旨そうです。桧原のスモールとかも最高に旨そう。ちなみに過去3回ほどバス食ったことありますが、淡水魚の中ではだいぶ旨い方です。池袋の居酒屋で食った唐揚げ、旨かったけど「霞ヶ浦産」ってのがチョット・・。ギルはまだ未体験です。

河口湖にあるレストランに近所の人が夕食に行ったら、外に水槽があってバスが入ってたそうです。で、前菜で魚料理が出てきて、ちょっと嫌な予感して、帰りに見たら水槽のバスが減ってたと（笑）。6月から特定外来～が施行されて、そんな事もなくなりますがね。そーいえば、とても可愛い子ギルも飼えなくなるのね。残念です。

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